当店では、皆様のご要望により「農業体験」を実施しています。
都会ではなかなか見られない広大な農村地帯での農業体験は、貴重な経験になると好評です。
稲刈り体験へ!
2011年9月27日から28日にかけて、仙台の中学校から農作業体験(稲刈り)に4名の女子生徒が来て、1泊していきました。
「30kgの米袋を運ぶ作業はとても大変!!」、稲刈りの仕事にはこんな作業もあるのかと、良い体験になったようでした。
翌日には米粉のピザと蒸しパンを作り、おみやげに持って帰りました。
田植え体験へ!
2011年5月19日、仙台の中学校よりグリーンツーリズムで田植え体験に4名の女子生徒が来ました。
初めての “農作業” 体験♪
初めての体験ということで、田んぼの感触を確かめたり、キャーキャーと楽しそうでした♪
作業後のお楽しみ♪
その後みんなで米粉のケーキを作り、おみやげに持って帰りました。
いざ!草取り体験!
この日は、仙台の自然食品店「たんぽぽ※」との合同企画で仙台から16名の参加者がありました。
家族連れ、ご夫婦、友人どうしなどの参加で和気あいあいと体験をしていただきました。
初めての “田んぼ” 体験♪
参加者の多くは、「初めて田んぼに入った」、「初めて田の草取りをした」ということで、暑い暑い夏の体験は、「農業の大変さが良ーく分かった」、「大変だったけど楽しかった」などの感想をいただき、今回も農業体験を開催して良かったと思っております。
この日の労働?の分は、皆さんへ秋の新米をおすそ分けすることになっています。
また、この日のお昼のメニューは、夏野菜のキーマカレー、玄米雑穀ごはん、サラダ、野菜と魚貝のグリル、たんぽぽコーヒーゼリー、漬物、スープでした!
サプライズコンサート開催!
お昼ごはんの後は、サプライズコンサートを開催し、美里町の音楽家・佐藤チエさんによる、クラシックからカンツォーネまでのライブ演奏があり、迫力満点の歌声に皆さん感動しておりました。
また色々な楽しい企画を考え中です!お楽しみに♪
いざ!田植え体験!
この日は、東京・西新井のレストランMARUWA(マルワ)から、オーナーシェフの亘理さんが農業体験にお越しになられました。
5月と言えども寒さが厳しい一日でしたが、朝6時から午後1時半まで、10反の田んぼに田植えをしていただきました。
レストランでは、お客様に安心して食べていただける美味しい宮城の米ということで大好評だそうです。
そして今回は、実際に田植えを体験して、より道楽米の素晴らしさを知りたいという思いから農業体験をご希望いただきました。
※レストランMARUWAでは、お米料理の全てに道楽米を使用し(玄米リゾット、ライスボウル、ランチ等のライス)、販売もしていただいております。
レストランMARUWA・オーナーシェフ亘理さんの感想♪
「米作りの大変さをより一層実感しました。尾出さんの情熱も感じ、更に安心してこのお米をお客様に提供できる自信がつきました!」
※2010年5月現在、お店は改装中です。秋にリニューアルオープン予定です。
●レストランMARUWA(マルワ):東京都足立区西新井栄町1-4-9・TEL 03-5681-0637
いざ!稲刈り体験!
この日は、東京・両国のエコロクッキングスクール(自然食料理教室)より有志5名(道楽米を食べていただいております)が稲刈りを体験しました。
初めて稲刈りを目のあたりにし、自分たちが食べているお米がこういう風に刈り取られているのかと感動されていました。
私も玄米食の料理を学びたくて1年間毎週新幹線で通い、多くの出会いと目からウロコの自然食の講義を学び、充実した時を過ごしました。
お楽しみの昼食へ♪
さぁ、農業体験の後はお楽しみの昼食です!
我が家でのひと時も、また楽しい時間です。腕を存分に振るいました♪
この日の献立は、「古代米ご飯」、「豆乳スープ」、「ホタテ入り季節の野菜合わせ」、「ブロッコリーのごまソース和え」、「じゃこと豆の揚げ煮」、「青菜、菊の花となめこのおひたし」などなどでした^^
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